Mặc dù được phân chia thành nhiều loại như bếp nướng ngoài trời, bếp không khói, bếp âm bàn… hay theo thương hiện như bếp Nam Hồng, Phù Đổng… Cách chọn bếp nướng than hoa tốt cũng khá đơn giản, đọc xong bài viết này là bạn sẽ dễ dàng chọn được sản phẩm ưng ý và biết cả chỗ mua uy tín, giá rẻ.
Bếp nướng than hoa là gì
Bếp nướng than hoa đã có từ lâu nay, ngày càng được yêu thích vì thực phẩm nướng trên bếp than cho mùi vị thơm hơn và ngon hơn so với các loại bếp khác. Lò nướng than hoa được sử dụng phổ biến trong nhà hàng và trong gia đình, có thiết kế khá đơn giản, sử dụng cũng dễ dàng. Bếp sử dụng than củi hoặc than hoạt tính đều được.
Món nướng là món ăn phổ biến và yêu thích khắp nơi trên thế giới, những món nướng được chế biến bằng bếp nướng điện chắc chắn sẽ không thể đạt được hương vị thơm ngon như bếp nướng than (còn gọi là lò nướng than hoa) luôn được người tiêu dùng yêu thích và lựa chọn.
Cấu tạo và Cơ chế hoạt động
Bếp nướng than inox, có cấu tạo khá đơn giản, bao gồm thân bếp, khay than, vỉ nướng và hệ thống thổi gió. Lúc đầu, dùng một ít cồn để mồi và cho than lên trên lửa cho bén, sau đó cho vào bếp để sử dụng. Khi sử dụng có thể điều chỉnh lượng gió lớn, nhỏ tùy theo từng lúc (chế độ gió to, nhỏ được thiết lập bằng quạt gió hoặc bằng chế độ ống hút gió)
Phân loại
Có nhiều cách để phân loại bếp nướng, đa phần dựa vào mục đích sử dụng và không gian sử dụng ví dụ như:
Bếp nướng than hoa bàn nổi là những loại bếp nướng đặt trên bàn hay ở nơi nào đó, dòng bếp này được sử dụng phổ biến trong gia đình, có thể dễ dàng mang ra sử dụng hoặc cất đi bảo quản.
Lò nướng than hoa âm bàn là những loại bếp nướng đặt chìm trong bàn, loại bếp này thường được sử dụng trong nhà hàng hay quán ăn, mục đích thiết kế như vậy để thuận tiện sử dụng, tiết kiệm diện tích và thẩm mỹ.
Bếp nướng than hoa ngoài trời là dòng bếp nướng đứng, người tham gia có thể đi lại và đứng ăn những món nướng, chúng thường được sử dụng trong các nhà hàng lớn, resort hay dã ngoại. Bếp nướng than hoa ngoài trời dùng than củi cũng được, vì ngoài trời thoáng, rộng nên không sợ khói.
Tham khảo thêm:
- Ghế gấp giúp tiết kiệm không gian cho quá trình cắm trại
- Bàn gấp là gì? Lý do nên chọn loại bàn này khi đi cắm trại
Những lưu ý khi lựa chọn mua Bếp nướng than hoa loại nào tốt
Để lựa chọn bếp nướng than hoa loại nào tốt, phù hợp với mục đích sử dụng, hãy xem xét các yếu tố sau:
Mục đích sử dụng
Bạn định mua dùng trong nhà, dùng cho nhà hàng hay bếp nướng than hoa ngoài trời, vì mỗi nơi sẽ có loại bếp tương ứng.
Nên mua lò nướng than hoa dùng điện hay dùng Pin
Thông thường bếp được thiết kế chế độ tự hút gió, không cần tới điện hay pin. Nhưng có một số dòng bếp nổi hoặc sử dụng cho gia đình lại chạy bằng điện hoặc pin, theo khảo sát thì dùng pin tiện hơn.
Xuất xứ sản phẩm
Những loại lò nướng than hoa đang được bán tại Việt nam hầu như đều do Việt nam sản xuất, một số thương hiệu như Nam Hồng, Phù Đổng….tuy nhiên có nhiều loại do các cơ sở sản xuất, bạn nên lựa chọn bếp do công ty sản xuất sẽ đảm bảo chất lượng và có bảo hành.
Kích thước của bếp
Tùy theo số lượng người sử dụng mà lựa chọn những loại bếp phù hợp, nếu từ 4-6 người nên chọn loại bếp có đường kính 20-23cm; 8-10 người chọn loại 24-28cm; đông hơn nữa thì sử dụng loại có đường kính trên 30cm.
Độ dày của khay nướng
Độ dày của khay than sẽ giúp thức ăn ít bị lọt xuống dưới. Nên chọn những loại có độ dày vừa phải và có thiết kế chắc chắn, vì khay than thường tiếp xúc với lửa nên dễ bị ăn mòn, đây là bộ phận khá quan trọng của bếp. Nên mua loại bếp nướng than inox (các bộ phận đều bằng inox) cho bền đẹp và thẩm mỹ.
Phụ kiện thay thế
Loại bếp bạn mua có phụ kiện thay thế bán trên thị trường hay không, đây là điều mà bạn nên làm rõ trước khi mua bếp. Bộ phận hay bị nhất đó là khay than của bếp.
Các loại bếp nướng than hoa
Do cấu tạo, cơ chế vận hành và công nghệ đơn giản nên không có nhiều hãng tham gia sản xuất, kinh doanh các dòng bếp nướng này. Đồng thời chúng bị bếp nướng điện cạnh tranh khá mạnh. Dưới đây là những loại bếp nướng than hoa giá rẻ đang bán chạy:
- Bếp nướng than hoa Nam Hồng
- Lò nướng than hoa Phù Đổng
- Lò nướng than hoa Landmann
- Bếp nướng than hoa BBQ Home
- Và một số loại bếp nướng tự chế của các cơ sở sản xuất
Một số Bếp nướng than được ưa chuộng nhất hiện nay
Bếp nướng than hoa Nam Hồng BN300
Nam Hồng là công ty chuyên sản xuất các loại thiết bị nướng, rất nổi tiếng với dòng bếp nướng than hoa.
Bếp nướng than hoa Nam Hồng được nhiều quán ăn và gia đình sử dụng nhất hiện nay, bếp có thiết kế đơn giản nhưng lại hoạt động hiệu quả, độ bền cao, dễ dàng sử dụng. Sản phẩm có 2 loại sử dụng Pin và sử dụng sạc điện. Bao gồm 2 khay than, 1 vỉ nướng và 1 chai cồn để mồi bếp. Khay nướng bằng thép không gỉ, có độ dày cao hạn chế thức ăn không lọt xuống dưới. Sử dụng than hoạt tính nên đây là loại bếp nướng than hoa không khói.
Bếp nướng than hoa BN300 có đường kính rộng 23cm phù hợp với khoảng 6 người ăn.Model BN02 có thết kế tương tự như Model BN300 tuy nhưng có đường kính to hơn lên tới 25,5cm
Bếp nướng than hoa ngoài trời Landmann
Lò nướng than hoa ngoài trời Landmann không chỉ được sử dụng rộng rãi tại Việt nam mà còn xuất khẩu đi nhiều nước Châu âu trong đó có Đức. Sản phẩm được nhiều gia đình và các nhà hàng, resort lựa chọn.
Bếp có khay chắn gió, giúp bạn nướng dễ dàng hơn ở những nơi có gió to, bếp còn trang bị xiên nướng giúp bữa nướng đa dạng hơn.
Lò nướng than hoa Phù Đổng
Lò nướng than hoa phù đổng có thiết kế đơn giản không cần dùng pin, không cần dùng điện mà sử dụng hệ thống hút gió giúp để điều chỉnh ngọn lửa. Sản phẩm có thiết kế khá đơn giản và có giá thành rất hấp dẫn. Giá bao nhiêu
Lò nướng than hoa Phù Đổng được thiết kế dành cho 4-8 người sử dụng, bếp có đường kính 30cm
Tham khảo thêm:
- Hướng dẫn cách nướng than hoa không khói, đúng cách
- Kinh nghiệm mua bếp nướng than hoa ngoài trời để đi cắm trại
Đến đây, chắc hẳn bạn đã biết Cách chọn bếp nướng than hoa tốt và phù hợp (bếp âm bàn, không khói, ngoài trời…) cho gia đình, giúp bữa ăn trở nên ngon lành hơn. Tuy nhiên, khi nướng thực phẩm bằng than, đừng để bị cháy, vừa mất ngon, vừa ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.
Tổng hợp: https://camtrai247.com/
