Đối với những đầu bếp chuyên nghiệp thì không thể không biết đến khò ga mini, đây là một dụng cụ có rất nhiều công dụng trong việc nấu nướng. Đây cũng được xem như là một vật dụng mang xu thế mới trong việc chế biến món ăn. Thế nhưng nhiều người ngờ vực rằng thực phẩm có đủ đảm bảo an toàn hay không khi sử dụng vật dụng này.
Vài nét sơ lược về khò ga mini
Khò ga mini còn có tên gọi khác là máy khò nhiệt, súng hơi nóng là dụng cụ cầm tay, khá nhẹ và dễ sử dụng. Thường người ta sẽ sử dụng điện, hoặc gas để tạo ra lửa nơi vòi miệng hay còn gọi là đầu khò. Và trong ẩm thực, người ta đặc biệt dùng bình gas để sử dụng cho loại đèn khò. Hiện nay, thiết bị đèn khò gas công nghiệp trên thị trường có sự đa dạng nhiều chủng loại, đảm bảo đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng.
Điều quan trọng trước khi đưa ra quyết định chọn dòng thiết bị tự chế hay máy công nghiệp người dùng phải xem xét đến mục đích sử dụng của mình, có nhiều hay không, để có thể quyết định lựa chọn sản phẩm phù hợp. Xét riêng về sản phẩm đèn khò mini, có thể nói đây là một mặt hàng được ưa chuộng cho các chị em nội trợ, sử dụng nhu cầu trong gia đình và cực kì thích hợp trong buổi picnic và cắm trại dã ngoại.
Công dụng thiết yếu của khò ga mini trong đời sống
Vì là dụng cụ phát ra lửa nên không riêng gì nấu ăn bạn có thể sử dụng trong nhiều trường hợp khác nhau. Một số trường hợp có thể ứng dụng trong đời sống như sau:
Trong sinh hoạt
Khò ga mini hay sử dụng để nướng thịt, trang trí món ăn có vẻ ngoài hơi cháy xém, làm kích thích vị giác của người ăn. Đặc biệt trong làm bánh, bạn có thể dùng làm chảy đường, phô mai, làm vàng bề mặt meringue… giúp món bánh không những hấp dẫn mà còn làm tăng thêm hương vị đặc trưng nữa. Bên cạnh đó, đầu khò gas còn ứng dụng nhiều cho mục đích nhóm lửa, thui lông, đốt cỏ rác hoặc nhóm than,…
Trong xây dựng
Không chỉ dừng lại ở việc ứng dụng trong lĩnh vực sinh hoạt, khò ga mini còn được dùng nhiều trong lĩnh vực để xây dựng. Cụ thể, giúp uốn cong ống nhựa, sấy khô keo dán gạch, phù hợp sử dụng trong xây dựng hay việc sửa chữa xe hơi,…
Trong công nghiệp
Đối với ngành nghề này đầu khò ga mini sử dụng phổ biến cho mục đích tạo hình trên kim loại, làm đèn neon, thực hiện công việc thủ công cần đến nhiệt lượng, làm nóng chảy, hàn loại vật dụng có kích thước nhỏ như ống đồng, ống nước,…
Chế biến món ăn khi đi du lịch ngoài trời
Với một chiếc bình khò ga mini nhỏ, tiện dụng, bạn sẽ dùng nó làm chín bề mặt món ăn nhanh nhất. Đáng chú ý, đây là vật dụng dùng phổ biến tại các nhà hàng, bởi nhờ chúng mà đầu bếp có khả năng trang trí món ăn trông có vẻ “cháy xém” để kích thích vị giác của thực khách.
Tại hiệu bánh, những người thợ hay vận dụng loại đèn khò này để tạo bề mặt vàng nâu cho chiếc bánh của mình. Tất nhiên, cách thức này mang lại hiệu quả đầy ấn tượng trong việc thôi thúc khách hàng mua.
Một vài ứng dụng phổ biến khác của khò ga mini là sử dụng để thui lông khi chế biến loại thịt động vật, nhóm lửa nấu ăn hay nướng thịt cực kỳ nhanh khi đi dã ngoại, đốt côn trùng, đốt cỏ rác khi làm vườn,… Dù sử dụng với mục đích gì thì sản phẩm cũng cho chúng ta thấy ưu điểm tuyệt vời của nó.
5 loại khò ga mini hay được sử dụng nhiều nhất
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại khò ga mini nó có kiểu dáng công dụng khác nhau. Tùy từng trường hợp và nhu cầu sử dụng của từng người mà hãy lựa chọn cho phù hợp.
Khò ga mini sử dụng trong nhà bếp
- Thông tin cơ bản của sản phẩm:
- Tên sản phẩm : Đèn khò gas mini tiện lợi
- Chất liệu: Nhựa,thép chống gỉ
- Kích thước : D25 x R6,7 x C1,5cm
Cách sử dụng :Vặn trực tiếp bình gas mini,sử dụng khi cần nhóm bếp,khò các dụng cụ…
Bảo quản :Khi thao tác với bình cần hết sức cẩn thận,đảm bảo lắp kín trước khi sử dụng.
Đầu khò ga mini lửa là sản phẩm của công nghệ hiện đại ngày nay. Chúng giúp ích nhiều cho chúng ta trong công việc hàng ngày như dùng nấu ăn, dùng sản xuất công nghiệp. Chắc chắn đây sẽ là sản phẩm tiện ích không thiếu trong gia đình.
Đầu khò cầm tay sử dụng bình gas mini có thiết kế đơn giản, nhỏ gọn nên có thể dể dàng cất và mang theo bên mình để sử dụng khi cần thiết. Lớp vỏ ngoài sản phẩm được làm từ thép không gỉ và nhựa cứng có khả năng chịu nhiệt. Lòng ống mạ Crom chịu nhiệt độ lên tới 1100ºC mà không bị biến dạng.
Khò ga mini chất liệu bằng đồng nguyên chất
Công dụng: hàn nối các ống đồng trong ngành cơ điện lạnh hoặc mối hàn kim loại mềm trong cơ khí, nhóm than nhóm lửa để nấu nướng, làm sạch lông gia súc gia cầm, làm bong tróc mảnh sơn…
Chất liệu: đồng nguyên khối (trừ phần đế lắp vào bình bằng nhựa), lòng phủ lớp chịu nhiệt 1400 độ, độ bền cực cao, không lo bể vỡ hoặc bị đứt gãy. Có thể tùy ý điều chỉnh lửa to nhỏ, độ nhuyễn, độ gom của lửa tùy mục đích sử dụng khác nhau
Sử dụng kết hợp bình gas mini, cách dùng đơn giản với việc mồi lửa bằng bật lửa, giúp đèn khò có độ bền cao hơn nhiều so với đèn khò dùng tia lửa điện để đánh lửa tự động . Thiết kế gọn nhẹ có thể bỏ vào túi mang đến bất kỳ nơi nào
Đèn khò gas đôi
Đèn khò ga mini hàn 2 trong 1 gas nhỏ gọn và tiện dụng, rất bền bỉ.Với công nghệ mới rất thích hợp cho công việc hàn nối ống đồng ngành cơ điện lạnh,máy lạnh,gia nhiệt nóng chảy kim loại,đốt rác,làm bong các mảnh sơn,nấu ăn….Sử dụng đa năng và dễ dàng bỏ túi.
Các điều cần lưu ý khi sử dụng: Để việc sử dụng đèn khò gas an toàn và hiệu quả nhất,nên đọc kỹ hướng dẫn sử dụng và tuân theo quy định của nhà sản xuất.Chỉ sử dụng lon gas đúng áp lực cho phép ( 3 = 6 Kg/cm2 ),không sử dụng lon gas sạc lại,lon gas quá cũ,rỉ sét hoặc biến dạng.Không sử dụng lon gas bị phơi nắng hoặc cất giữ nơi có nhiệt độ hơn 400c
Đèn khò gas bằng đồng cầm tay tiện lợi
Một số ưu điểm mà đèn khò ga mini bằng đồng này mang lại:
- Đầu khò lửa cầm tay sử dụng bình gas mini thiết kế đơn giản và kích thước nhỏ gọn nên có thể dễ dàng mang theo sử dụng.
- Vỏ ngoài sản phẩm được làm từ thép không gỉ và nhựa cứng có khả năng chịu nhiệt và có khối lượng nhẹ.
- Lòng ống mạ Chrome chịu nhiệt độ lên tới 100ºC không bị biến dạng, có núm điều chỉnh ngọn lửa
- Đèn sử dụng bình gas mini cách sử dụng cực kỳ đơn giản, chỉ cần lắp vào, vặn chốt và ấn nút bạn đã có thể dùng
- Trọng lượng: 200 g
Các tính năng
- Sản phẩm thích hợp dùng làm các món giả cầy, làm tan chảy đồ vật , dùng nhóm than, đốt lửa, uốn cong thanh sắt cứng
- Sử dụng trong nhà hàng, hộ gia đình nấu ăn đi picnic làm tan thịt đông, đá lạnh
- Ứng dụng canh tác, trồng trọt
- Tính năng một button
- Tự động hoạt động dễ dàng và an toàn. Có thể điều chỉnh ngọn lửa to hoặc nhỏ
- Có thể điều chỉnh kiểm soát lửa tương thích khí butan
- Thiết kế nhỏ gọn, an toàn sử dụng, dễ dàng hoạt động và mang theo.
- Đặc biệt, đầu mũi khò được làm bằng đồng, nên khò gas độ bền rất cao.
Đèn khò dùng trong công nghiệp cán dài
Khò ga mini một đầu gắn thiết bị sử dụng năng lượng gas tạo nhiệt, phun ra nhiệt độ để tác động lên bề mặt vật liệu. Đây là thiết bị đa năng ứng dụng vào nhiều công việc, lĩnh vực khác nhau như ẩm thực, nhóm lửa, cắm trại, sấy khô, thổi sơn, xây dựng, làm đồ thủ công mỹ nghệ.
Khò gas công nghiệp thiết kế với hai bộ phận chính là dây cao su dẫn gas và bộ phận tiếp lửa tay cầm khò ga nhựa PA, nút điều chỉnh gas, ống phun lửa 48mm làm từ inox chịu nhiệt 305. Tay cầm khò ga công nghiệp 48mm được bọc nhựa PA, là vật liệu nhựa kỹ thuật có độ cứng tốt, độ bền cao, không thấm nước, chống an mòn, chịu nhiệt (-50 – 110°C) thường được sử dụng có linh kiện, cấu trúc cơ học của thiết bị.
Cách sử dụng khò ga mini đơn giản nhất
Nếu bạn lo lắng khi không biết cách dùng đèn khò gas mini. Để hướng dẫn cho bạn vài thao tác sử dụng dễ dàng lại vừa đơn giản.
- Bước 1: Mở nắp nhựa gas mini. Sau đó, xoay cắm đầu gas mini khớp với vòng xoay nằm gần đuôi đèn.
- Bước 2: Xoay núm đèn ngược chiều kim đồng hồ để áp lực khí gas từ gas mini được đẩy lên trên đèn.
- Bước 3: Để tạo ra ngọn lửa cần mồi lửa nơi đầu khò, kết hợp tùy chỉnh ngọn lửa lớn nhỏ nơi núm vặn nằm phần đuôi đèn khò.
- Bước 4: Sau khi sử dụng xong tắt ngọn lửa cháy nơi đầu khò rồi vặn núm điều chỉnh ngọn lửa cùng chiều kim đồng hồ về vị trí đầu, khí gas luân chuyển bên trong đèn khò được đóng lại và ngọn lửa tắt.
- Bước 5: Xoay đèn khò ngược chiều kim đồng hồ rồi lấy ra.
Một số lưu ý cần nhớ khi mua đèn khò ga mini
Để đảm bảo an toàn cho bản thân và người xung quanh, hãy đọc kỹ hướng dẫn cũng như quy định nhà sản xuất trước khi sử dụng. Bên cạnh đó, chỉ dùng khò ga mini đúng áp lực cho phép từ 3 – 5 kg/cm2, hạn chế sử dụng các bình sạc lại, bình cũ hoặc gỉ sét, biến dạng. Đặc biệt, tránh dùng bình gas đã bị phơi nắng quá lâu hoặc cất giữ nơi có nhiệt độ quá cao.
Khi đi mua thì bạn nên chọn những nơi bán uy tín và chọn những loại có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Nên chọn loại có sử dụng loại ga chất lượng cao, và có thể chịu được nhiệt tối đa cao, tùy vào từng trường hợp sử dụng nên chọn loại phù hợp.
Kết luận
Như vậy qua bài viết trên chúng ta có thể thấy được khò ga mini rất có ích trong nhiều trường hợp khác nhau. Mỗi gia đình nên có một cái trong nhà để có thể tiện sử dụng.
